تهتم!
شارك
سقسقة
شارك
Fall هنا ، مع الطقس البارد يأتي حصاد الخريف. واحدة من الخضروات المفضلة لدينا في هذا الوقت من العام هي الاسكواش والأفضل والأكثر أهمية في القرع هو اليقطين. اليقطين هو خضروات منخفضة السعرات الحرارية المليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات. فيما يلي بعض وصفات اليقطين المفضلة لدي.
حساء اليقطين من راشيل راي مع مكونات الفلفل
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بكرن ، واحد من المقلاة 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 طازجة باي أوراق 2 الأضلاع الكرفس مع الخضر ، مقطعة بدقة (وفر الوقت وشراء الكرفس تم غسل البصل الأصفر المتوسط والملح المفروم بدقة وملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة صغيرة من توابل الدواجن أو ملعقة صغيرة من الزعترات المطحونة 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الساخنة ، أو لتذوق 6 أكواب دجاج 1 (28 أوقية). 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة الطازجة
استمتع:
1 تفاحة واضحة ، مثل McIntosh أو Granny Smith ، مقطوعة بدقة 1/4 البصل الأحمر ، مقطوعة بدقة ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون 1/2 كوب من التوت البري المجفف ، المفروم 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
الاتجاهات
تسخين وعاء الحساء المتوسط على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. يُضاف الزيت ويذوب الزبدة. أضف الخليج والكرفس والبصل. التبل الخضار مع الملح والفلفل. اطبخ 6 أو 7 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يُضاف الدقيق ، وتوابل الدواجن وصلصة ساخنة ، حسب الذوق ، ثم طهي الدقيق في دقيقة. خفقت في مرق الدجاج وجلب السائل إلى فقاعة. خفقت في اليقطين في ملاعق كبيرة لدمجها في المرق. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق لتثخنه قليلاً ثم أضف الكريمة وجوزة الطيب. انخفض الحرارة إلى منخفضة والحفاظ على الدفء حتى جاهزة للخدمة.
انعكاس عطلة نهاية الأسبوع ذات الصلة
أثناء طهي الحساء ، قم بتجميع المذاق: الجمع بين التفاح والبصل وعصير الليمون والتوت البري ومسحوق الفلفل الحار والعسل والقرفة.
اضبط التوابل في الحساء والاحتفال وخدمة الحساء في الأوعية الضحلة مع بعض الملاعق من المذاق.
سندويشات التاكو اليقطين
مكونات:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 2 كوب من القرع الطازج المكعب 1/2 كوب مخزون نباتي 1 ملعقة كبيرة من الملح ، داشًا من الملح والفلفل الأسود المطحون لتذوق 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الفلفل الأحمر والفلفل الأبيض 12 القمح الكامل أو الكامل تورتيلا الحبوب ، والدفء 3/4 كوب من الطماطم الطازجة 1/2 كوب مكعبات البصل 1/2 كوب مكعبات الأفوكادو 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة 1 علبة من الفاصوليا السوداء
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخ اليقطين في الزيت الساخن من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في مخزون الخضار والكمون والملح والفلفل والكزبرة والفلفل الأحمر والفلفل الحار والفلفل الأبيض. اطبخ حتى يتم اختراق مكعبات اليقطين بسهولة من خلال شوكة ، من 5 إلى 7 دقائق. أضف الفاصوليا السوداء إلى خليط اليقطين. ملء التورتيلا الدافئة مع اليقطين. قمة مع الطماطم والبصل والأفوكادو والكزبرة حسب الرغبة.
فطيرة اليقطين قليلة الدسم
مكونات:
فطيرة قشرة:
1 1/3 ج. Flour1/2 TSP. SALT1/3 C. الكانولا زيت 3 ملعقة كبيرة. كريمة الحليب
الجمع بين الدقيق والملح في وعاء. مزج الزيت والحليب في وعاء. أضف إلى خليط الدقيق. ضجة مع الشوكة حتى تشكل كتل كبيرة. اضغط في الكرة. تسطح لتشكيل 5-6 بوصة “فطيرة”. لفة بين ورقة من ورق الشمع. قشر من الورقة العلوية. قلب إلى 9 بوصة فطيرة المقلاة. إزالة ورقة أخرى. اضغط على العجين في لوحة فطيرة. تقليم والناي. الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
ترطيب ذي صلة: ليس فقط ضروريًا لموجة الحرارة الصيفية- يمكن أن تساعد في الهضم أيضًا
حشوة:
1 كوب من السكر 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 3/4 ملعقة صغيرة من جوزة جوزة جوزة الطيب 1/4 ملعقة صغيرة من البيض الكبير بيض كبير ، أو 8 ملاعق صغيرة من البيض المجف
الاتجاهات:
رف الموضع في الثلث السفلي من الفرن. سخن إلى 425 درجة فهرنهايت. معطف مقلاة فطيرة 9 بوصة مع رذاذ الطبخ. اصنع قشرة الفطيرة حسب توجيهات. قم بطرح العجينة على سطح دقيق بخفة إلى دائرة 11 بوصة. قم بطرح العجينة فوق دبوس المتداول وتناسبه في مقلاة الفطيرة المحضرة. تقليم المعجنات ، وطي الحواف تحت والناي. ضع مقلاة الفطيرة على ورقة الخبز. خفقت السكر والقرفة والطوايا والملح في وعاء كبير. أضف البيض وبياض البيض. خفقت حتى تمتزج جيدا. إضافة اليقطين ، الخفق حتىناعم. خفقت في الحليب والفانيليا. صب الحشوة في القشرة. تغطية الحواف مع شرائط من الرقائق لتجنب التغلب. تقليل درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة ؛ أخبز حتى يتراكم المركز بالكاد عندما يتم استغلال المقلاة ، من 55 إلى 60 دقيقة. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد.
رابط إلى هذا المنشور: وصفات قرع صحية ولذيذة
0/5
(0 مراجعات)
المشاركة تعنى الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك